تبلیغات
وبلاگ دانش آموزان رایانه - آشپزی
 
وبلاگ دانش آموزان رایانه
از آنانی مباش که بدون کار و تلاش انتظار امید و عاقبت نیک داشته باشند. حضرت علی (ع)

آش  رشته(برای 10 نفر )

                                                                  

مواد لازم :

 

سبزی آش 5/1 کیلو

رشته آَشی 1 بسته

حبوبات (لوبیا قرمز – لوبیا چیتی – نخود- عدس ) از هر کدام 1 پیمانه

پیاز 4-3 عدد

نمک وفلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

نعناع خشک به مقدار لازم

کشک به مقدار لازم

در صورت تمایل سیر سرخ شده برای تزیین

 

طرز تهیه :

 

1- حبوبات به غیر از عدس را از شب در آب خیس می کنیم . و بعد می گذاریم بپزد . وقتی نخود ولوبیا نیم پز شدند در مرحله آخر عدس را هم اضافه می کنیم . ( عدس زمان پخت کمتری دارد پس هم زمان با نخود و لوبیا آن را نمی ریزیم .)

2- در قابلمه ای با سایز مناسب آب میریزیم و می گذاریم به جوش بیاید و سبزی را که خرد کرده و شسته ایم را در آن می ریزیم . وقتی سبزی ها نیم پز شدند حبوبات پخته شده را به آن اضافه می کنیم تا با همدیگر بپزد .

3- پیاز ها را به صورت خلال های باریک خرد می کنیم و در روغن سرخ می کنیم و به مواد قبلی اضافه می کنیم ( کمی از پیاز های سرخ شده را برای تزیین نگه می داریم )

4- در مرحله آخر که سبزی و حبوبات پخته شد رشته را که به 2 یا 3  قسمت خرد کرده ایم به آَ ش اضافه می کنیم و می گذاریم رشته بپزد .

5- وقتی آش پخت و کاملا جا افتاد شعله زیر آن را خاموش کرده و در ظرف مناسبی برای سرو می ریزیم .

روی آن را هم با کشک و نعناع داغ و در صورت تمایل سیر داغ تزیین می کنیم .

 

 

 



نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
نظرات ()
دوشنبه 27 شهریور 1396 08:29 ق.ظ
This information is worth everyone's attention. Where can I find out
more?
سه شنبه 17 مرداد 1396 07:16 ق.ظ
Everything is very open with a clear explanation of the issues.
It was really informative. Your site is very useful.
Thanks for sharing!
یکشنبه 8 مرداد 1396 06:23 ق.ظ
I love what you guys are up too. This sort of clever work and reporting!
Keep up the superb works guys I've added you guys to my personal blogroll.
سه شنبه 29 فروردین 1396 01:15 ق.ظ
Normally I do not read article on blogs, but I wish to say that this write-up very
forced me to take a look at and do it! Your writing style has been surprised me.
Thank you, quite nice post.
سه شنبه 22 فروردین 1396 08:47 ق.ظ
Hello would you mind stating which blog platform you're using?
I'm planning to start my own blog soon but I'm having a tough time choosing between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
The reason I ask is because your layout seems different then most blogs and I'm looking for
something unique. P.S My apologies for getting off-topic but I had to ask!
جمعه 18 فروردین 1396 09:51 ب.ظ
I know this web page gives quality dependent content and other stuff, is there any other
web site which presents these kinds of data in quality?
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی

فال حافظ



بازی آنلاین